Wattfischen während der großen Gezeiten von La Rochelle
Gummistiefel an den Füßen und Sieb unter den Armen, los geht‘s zur wichtigsten Aktivität der Liebhaber von Muscheln und Krustentieren: Wattfischen. An der Atlantikküste beliebt lässt sie sich leicht praktizieren, vorausgesetzt man befolgt einige Regeln. Austern, Venusmuscheln, Strandschnecken oder Herzmuscheln... Wie kann man die Produkte des Meeres genießen, ohne diese empfindliche Umwelt zu gefährden? Wir haben uns auf die Jagd nach Informationen gemacht
Wo kann man in La Rochelle an der Meeresküste fischen?
Das Wattfischen ist während der großen Gezeiten beliebt, die zu jeder Jahreszeit wiederkehren, wird aber auch das ganze Jahr über bei Ebbe praktiziert. Wenn sich das Meer zurückzieht, kommt das „Watt“ hervor, eine große Fläche zwischen Land und Meer, die zum Lieblingsplatz für Muschelliebhaber wird.
Die Bestimmungen erlauben die Ausübung überall dort, wo dies nicht verboten ist Verboten ist dies z. B. am Hafengelände, in den 25-Meter-Zonen um Meereskulturkonzessionen und klassifizierte Vorkommen.
An der Küste der Destination befinden sich einige Spots, die unter Wattfischern beliebt sind: Pointe du Chay in der Gegend von Angoulins, der lange Strand von Châtelaillon-Plage oder das felsige Watt von Nieul-sur-Mer sind besonders beliebt.
Auch wenn man in der Praxis überall dort Muscheln aufstöbern kann, wo dies an der Küste nicht verboten ist, empfehlen wir Ihnen für den Anfang diese klar gekennzeichneten Stellen. Am Eingang erinnert eine Informationstafel an die guten Praktiken und informiert über eventuelle vorübergehende Fangverbote, z. B. aus gesundheitlichen Gründen.
„Mein Eimer, meine Schaufel…“ : die Ausrüstung eines Wattfischers
Um in der Charente-Maritime sicher dem Wattfischen nachzugehen, benötigt man kein ausgeklügeltes Zubehör! Dies ist die Grundausstattung:
- Gummistiefel
- Eine Mütze und Sonnencreme
- Ein Sieb oder einen Korb
- Einige zugelassene Werkzeuge: „Piochon“ oder „Démanchoir“ für die Austern, „Grapette“ für Venus- oder Herzmuscheln, „Ferrée“ für die Messer.
Muscheln und Krustentiere: Welche Bestimmungen gelten für das Wattfischen
Die Bestimmungen gestatten, alle Arten zusammen, 5 kg an Muscheln pro Person und pro Ebbe. Der gesunde Menschenverstand schreibt uns eine Grundregel vor: vernünftig sein und nur das mitnehmen, von dem man sicher ist, dass man es essen und kochen kann, je nach Appetit.
Man respektiert die zugelassenen Mengen für jede Art unter Androhung einer Geldstrafe Zum Beispiel 5 kg für Austern, 2 kg für Muscheln, 200 Stück für Muscheln.
Es gibt eine Mindestgröße unter der man keine Arten einsammeln sollte, da sie ansonsten keine Zeit haben, sich fortzupflanzen und die Ressourcen zur Neige gehen!
Beachten Sie, dass Ihre Ernte nur zu Ihrem persönlichen Verzehr vorgesehen ist und nicht verkauft werden darf.
Um Ihren Fang zu verkosten und zu genießen, waschen Sie die Muscheln gründlich ab, bewahren Sie sie frisch auf und verzehren Sie sie schnell.
Ein Zweifel, eine Frage: informieren Sie sich regelmäßig, da sich die Gesetzgebung ändern kann: direkt beim Fremdenverkehrsbüro oder auf der Website der Präfektur. Mit ein wenig Glück begegnen Sie während des Fischens einem Team der ECOLE de la Mer, das Sie mit einem Lächeln zu einer guten Praxis des Wattfischens führen wird!
Das Watt: ein Gebiet mit einer empfindlichen Artenvielfalt
Wenn sich das Meer zurückzieht und ein ganzes Ökosystem in den Felsen und am Strand freigelegt, tritt dieser Bereich zutage, der als Watt bezeichnet wird. Wenngleich uns die Gezeiten die Möglichkeit bieten, aus ihren Ressourcen zu schöpfen, bleibt sie doch ein sehr empfindlicher Lebensraum. Dort leben Anemonen, Algen, Krabben... eine Fauna und Flora, die im Rhythmus der Gezeiten lebt.
Um dieses Ökosystem zu erhalten, vermeidet man es, das Watt zu durchkämmen, zu pflügen und bevorzugt stattdessen die Techniken einer sanften Fischerei. Legen Sie die Felsblöcke immer an die Position zurück, an der Sie sie vorgefunden haben. Zahlreiche Spezies suchen dort Schutz vor dem Licht und ein Block, das schlecht zurückgelegt wird, erfordert 3 Jahre, bis sich die ursprüngliche Artenvielfalt erholt.
Ausgerüstet und über die Bestimmungen in Bezug auf das Wattfischen von Austern und anderen Krustentieren informiert, sind Sie jetzt bereit für einen Ausflug aufs Meer bei der nächsten Gezeitenfolge. Ein Freizeitvergnügen, das man in der Familie teilen kann: die Kleineren freuen sich immer, wenn sie ein paar Muscheln in ihren Kescher stecken können, und die Größeren brechen stets mit dem Gedanken an das Abendessen auf. Eine spielerische, schmackhafte und pädagogische Aktivität, welche die Entdeckung der Küste der Destination ermöglicht, wie Sie sie noch nie gesehen haben!